临朐美食，临朐美食小吃！

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1、临朐煎饼临朐煎饼是当地著名的特色小吃。它用当地优质粮食制作，口感香糯，富有弹性。临朐煎饼内可包裹多种食材，如蔬菜、肉类等，营养丰富，深受当地人喜爱。临朐山楂临朐山楂以色泽鲜艳、口感酸甜著称。

2、临朐县味道川菜馆：位于临朐县榕山路附近，是一家以川菜和烧烤为主的餐厅。特色菜有麻辣火锅、水煮鱼、毛血旺和烧鸭等。临朐县夜市烧烤：位于临朐县夜市，是一家以烧烤为主的摊位。提供各种烧烤食品，如羊肉串、牛肉串、烤鱼等。临朐县河边烧烤：位于临朐县河边，是一家以烧烤为主的摊位。

3、临朐炒鸡 “临朐炒鸡”也是当地一道非尝不可的特色菜，用当地土生土长的草鸡，再挑选各种精选的香料、中草药，用木柴烧火，在炉灶大锅里炒鸡炖鸡，但要特别注意火候得均匀。这样，香料、药料和鸡肉就形成了美妙绝伦的搭配，烹饪出来的炒鸡香味四溢，鸡肉也不老不嫩，吃在嘴里口感极佳。

4、阳和牛肉汤是临朐的名菜，选用临朐特产的阳和牛肉为原料而制成。阳和牛肉以肉质鲜嫩、肉汁丰富、味道鲜美而著名，煮成汤后更是让人回味无穷。此菜连续荣获“山东名菜”“中国特色名菜”等荣誉称号，是临朐不可错过的美食。

5、诸葛烤鱼：是一家位于临朐县的烤鱼店，提供各种烤鱼美食。该店在美团上的评价比较好，味道鲜美，服务也很好。鸡鸣狗盗：是一家位于临朐县的快餐店，提供各种炸鸡、汉堡、薯条等美食。该店在美团上的评价比较好，味道不错，价格也很实惠。

6、临朐县美食有临朐全羊宴、临朐全蝎、临朐全鱼宴、临朐煎饼、寺头红香椿、烤咸菜等。临朐全羊宴：临朐全羊宴是山东临朐的传统名吃，起源于民国时代。根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴虽系全羊，却无羊名。

临朐的特产有：煎饼、山旺大樱桃、佛手瓜、全羊席、山楂、板栗、槐花蜜、香椿、沂山特色炒鸡、五井山柿、柳山寨西瓜等。临朐地处鲁中，自西汉迄今已有2000多年历史，不仅物产丰富，文化底蕴也深厚。

临朐特产、名产颇有名气。特产有香椿、山楂、核桃、槐花蜜、板栗、柿饼、山蝎、中药材等。名吃有全羊宴、全鱼宴、煎饼等。

临朐特产有以下几类：临朐煎饼临朐煎饼是当地著名的特色小吃。它用当地优质粮食制作，口感香糯，富有弹性。临朐煎饼内可包裹多种食材，如蔬菜、肉类等，营养丰富，深受当地人喜爱。临朐山楂临朐山楂以色泽鲜艳、口感酸甜著称。

临朐特产有“临朐三山峪大山楂”，“临朐全羊席”，“老龙湾鳟”等。

潍坊市临朐县特产有：五井山柿五井山柿是山东省潍坊市临朐县五井镇的特产。脆脆香利润心田，五井柿子高高挂。五井山柿为国家农产品地理标志保护产品。临朐香椿临朐香椿是山东省潍坊市临朐县的特产。临朐县香椿具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富之特点。

临朐三山峪大山楂：临朐三山峪大山楂是山东省潍坊市临朐县的特产，为国家农产品地理标志保护产品。临朐全羊席：临朐名吃，起源于清代，是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。

临朐板栗：临朐板栗以其个大、皮薄、味甜而著称，是临朐的一大特产。临朐板栗营养丰富，口感鲜美，可以直接食用，也可以加工成各种美食。购买一些临朐板栗，可以带回家与家人分享，或者作为特色礼品送给朋友。临朐核桃：临朐核桃品质优良，果仁饱满，味道醇香。

配菜：临朐全羊汤通常会搭配一些蔬菜，如、土豆、胡萝卜等，这些蔬菜不仅可以增加汤的营养，还能使汤的味道更加鲜美。出锅：在汤即将煮好时，将切好的蔬菜放入汤中，煮至蔬菜熟透即可出锅。出锅前可以撒上一些葱花、香菜等，增加色香味。

过滤掉羊肉和废料，留下清汤备用。另起锅，加入清汤，放入切好的生姜片、大葱段、八角和桂皮，用中小火煮30分钟。加入适量盐和黄酒，根据个人口味调整调味品的用量。将羊肉放入汤中，烧开后煮几分钟即可。临朐全羊汤通常搭配面食一起食用，比如面片、面条或者饺子。

宰好的羊半只，从关节处分开（一般骨头都很硬，很难用刀分开），羊肠子、羊肚、羊肝洗净，一块放入锅中用水泖泖，把水倒掉把肉等洗干净，去除血的残渣。

正宗的山东临朐全羊汤是选用临朐青石山上三年以上的羯（经过***的公羊）黑山羊为主料，在杀之前只能喝水不喂食。