本文目录一览：
泰兴白果荣誉认证
1、年7月，“泰兴白果”获得江苏省无公害农产品认定，同年，其产品标准被列为江苏省地方标准。2003年4月，“泰兴白果”证明商标通过国家工商总局商标局的核准注册，标志着泰兴白果品牌建设的正式确立。这些荣誉的积累，无疑为泰兴市的银杏产业打下了坚实的基础，使其在全球银杏产业中独树一帜。
2、泰兴市素以银杏栽培历史悠久、丰富、品质优良、创汇率高而被誉为“银杏之乡”，多次获得各种荣誉称号。20世纪80年代中期、90年代初期，先后被列为江苏省、中国干果林（银杏）生产基地。1994年和2001年，两次被国家林业局授予“全国经济林先进市”。
3、泰兴白果因品质优良，先后获得多项荣誉称号。2002年7月，被江苏省无公害农产品认定委员会认定为“江苏省无公害农产品”；2003年4月，“泰兴白果”证明商标经国家工商总局商标局核准注册；2004年8月，经国家质监总局批准获国家原产地域产品保护；2004年9月，被中国绿色发展中心认定为AA级绿色食品和有机食品。
【白果】的功效与作用
白果的功效与作用：1，抗衰老：具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。2，保护肝脏：可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
银杏果的功效与作用具有抗菌消炎的功效银杏果味道甘，还有点涩，将银杏果浸水，可以对多种真菌有一定的抑制作用，银杏果的果肉还具有较强的抗菌消炎的作用。具有祛痰的功效银杏果中含有多种成分，所以它的提取物可以促进呼吸道酚红泌的增加，从而达到祛痰的作用。
抑菌杀菌，除痰止咳，抗疲劳，降低胆固醇、抗衰老。白果当中含有多种营养元素，除了淀粉、蛋白质、脂肪、糖类以外，还含有维生素c、胡萝卜素、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素等微量元素，还含有核黄素、银杏酸等营养物质。
泰兴白果的种植条件
1、银杏的种植区域主要集中在北纬22-42度，东经-124度的气候带上，这里的年平均气温需保持在14-18℃，且绝对最低气温不能低于负20℃。
2、特殊的生态环境，加之几百年的栽培历史，积累了丰富的栽培经验，培育了优良品质的泰兴白果。到2009年，该市银杏品种有大佛指、七星果、扁佛指、龙眼等4种，其中大佛指（即泰兴白果）占99%以上，是公认的果用优良品种。
3、对土壤条件要求不是很严，但以上层厚、土壤溼润肥沃、排水良好的中性或微酸性土最好。然后选择与雌株品种、花期相同的雄株相间种植。
泰兴白果的介绍
大佛指白果的基本介绍 大佛指白果是江苏泰兴特有的白果种类，一九九九年被昆明世博会指定为全国惟一无公害白果，享有永久冠名权。二零零四年九月通过国家有机食品和绿色食品双认证，被国家质量监督检验检疫总局授予原产地域保护产品。
泰兴白果的基本介绍 泰兴白果是江苏省泰兴市特产，中国国家地理标志产品。产品营养丰富，药食俱佳，经常食用泰兴白果，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病。泰兴白果因品质优良，先后获得多项荣誉称号。
泰兴白果的主要品种之一是佛指，这是江苏泰兴的主要栽种品种，占比超过98%。佛指用嫁接繁殖，分布广泛。该品种由群众选育而成，虽年代久远，但仍可见少数实生大树。实生佛指的树干高大，有明显的层次，而嫁接树则无中干，树冠呈椭圆形或半圆形，发枝力较弱。叶片较小，叶色清淡，形状变化丰富。
白果，又称银杏果，源自银杏科植物银杏(Ginkgo biloba L.)，其在去除了肉质外种皮后呈现。银杏是一种高大的落叶乔木，能生长至40米，树干挺直，表面覆盖灰色树皮。
泰兴白果的品质特点
1、泰兴白果以其独特的品质特性而闻名。首先，泰兴白果的个头较大，平均粒重在1-13克之间，壳体薄且坚硬，壳厚仅为0.30-0.47毫米，这使得它在剥壳时更为方便。
2、泰兴白果具有果大、壳雹浆水足、出仁率高、耐储藏的特点，泰兴白果99昆明世博会唯一指定为无公害白果，享有永久冠名权。银杏浑身是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高经济价值和生态利用价值。银杏果仁营养丰富医食俱佳。
3、泰兴白果是公认的果用优良品种。和其它品种相比，它具有果大，壳薄，出核率高，出仁率高，仁饱满，浆水足，种壳结构细密，糯性强，贮藏期长(常规可贮5个月)等特点，其品质为全国之冠。
4、叶片较小，叶色清淡，形状变化丰富。果实为卵圆形，熟时淡橙，果柄长可达5～3cm。种核形似手指，因而得名“佛指”，出仁率高达80%。然而，佛指存在大小年明显和品种退化的问题。另一种品种是七星果，仅产于泰兴，属佛指的变异品种。
5、其特色主要体现在外观和内在品质上：外形呈长卵圆形，核大出仁率高，壳薄仁满，浆水充足，壳质紧密，保藏性佳。外壳如汉白玉般洁白有光泽，果仁质地细腻，口感醇厚，略带苦味。
泰兴特产有哪些?
泰兴必买十大特产如下：兴化大米：泰兴粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一，兴化土地肥沃，素有“鱼米之乡”的美称。兴化香葱：香葱为泰州特色地方品种，种植历史悠久品质优良。兴化红皮小麦：小麦具有优异的蒸煮效果，面条口感与弹性较佳。
泰兴大米：泰兴地处长江三角洲，水网密布，土壤肥沃，非常适合水稻的生长。泰兴大米粒粒饱满，口感细腻，香味浓郁，是泰兴的一大特产。泰兴糕点：泰兴的糕点种类繁多，有绿豆糕、芝麻糕、桂花糕等，其中最有名的要数“泰兴三宝”之一的桂花糕。这些糕点不仅味道香甜，而且包装精美，非常适合作为礼物赠送亲友。
泰兴白果 白果是银杏的俗称，泰兴和泰州其他地区一样，是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大佛指银杏”而著称于世。泰兴白果营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。
泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴荞麦株高70-90cm，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。
